Leuven et la bière, ce sont des synonymes Une ville qui a compté jadis plus de 40 brasseries, et qui héberge aujourd’hui encore la plus grande brasserie du monde, mérite sans conteste le titre de capitale de la bière. Mais est ce vrai, comme le prétendait Erasme, qu’on buvait tellement de bière ? Et que penser des histoires comme quoi les brasseurs mêlaient des pieds de cochons et des écailles de poisson à leur brassin ? Nos promenades vous donneront une réponse à ces questions, et vous feront découvrir les aspects historiques et économiques de la bière à Leuven.
Leuven, capitale de la bière : brasseries disparues entre le canal et le Marché aux Poissons
Leuven, capitale de la bière: du plus vieux café au « plus long comptoir ».